Te estas haciendo la pregunta correcta, aunque estas empezando por el final.
En lugar de definirte por un tipo de producto, haz un analisis serio de las palabras clave.
Comienza con los problemas que la gente comun tiene (obesidad, varices, etc...). A partir de ahi, si el resultado del analisis de tus keywords es optimo (es decir, que hay dinero, que el margen de venta es aceptable, y volumen de busquedas), escoges el producto.
Segun el producto (Info-product, SAAS - software as a service, producto fisico, affiliate sales, Amazon dropshipping), tendras que ir por un modelo de negocio u otro. Ve a por el que te de mas dinero por cliente y volumen de negocio.
Decantarte por tienda online (ecommerce) sin tener toda la informacion del producto, el mercado, y los competidores, en mano, es una receta segura para fracasar.
Suerte