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Hola querid@s conejitos!,:watermelon::watermelon:
Vengo a mostraros una nueva receta especial para cuando nuestro estómago nos hace querer cosas con muchas kcal y queso y todas esas cosas que nunca nos ayudan a llevar una vida saludable.
Se ha puesto muy de moda la COLI-PIZZA.
¿Qué es la Coli-Pizza?
Una pizza con la base de coliflor que nos quita las kcal que suelen tener la mayoría de pizzas. Recordemos que cuando se use harina ha de ser integral y si puede ser harina de avena, de garbanzo...
Ingredientes
A)Para la masa
- 1 coliflor mediana
- 1 huevo (si eres vegano licua de 2/3 cucharadas de semillas de lino o usa algun sustitutivo tipo no-egg)
B) El relleno
- Queso mozzarela o blanco bajo en grasas (hay también opción vegana)
- Rúcula
- Tomate
- Proteina animal o vegetal por ejemplo tofu o pechuga de pavo
- Alguna verdura de tu elección (champiñones, zanahoria, brócoli...)
Paso a paso:
1. Limpiar y quitar las partes verdes de la coliflor y a rallarla
2. En un plato o recipiente la ponemos en el microondas por 8 minutos a potencia máxima (hasta que veas que está un poco blandita).
3. Añadimos a la coliflor una pizca de sal, el huevo o el sustitutivo y a mezclar.
4. Con esa masa en una bandeja con papel para el horno usas la masa para hacer la forma que quieras tener en tu pizza.:mola:
5. La cocemos a unos 180 grados durante 20 minutos o hasta que esté doradita.
6. Ponemos la salsa de tomate que se haya preparado anteriormente y el queso, la proteína, las verduras.
7. Ponemos especias italianas y lo llevamos al horno por 5 minutos hasta que se funda nuestro queso.:sisi1::sisi1:
Listo!!!! Fácil y súper SANO para nuestra salud. Tu cuerpo te lo agradecerá, te lo aseguro. Di adiós a las harinas refinadas, los quesos con alto contenido calórico. Si haces alguna de mis recetas enseñame una fotografía. Sería genial seguir compartiendo con todos ustedes lo maravilloso que es ser saludable y NUTRIR nuestro cuerpo.
Vengo a mostraros una nueva receta especial para cuando nuestro estómago nos hace querer cosas con muchas kcal y queso y todas esas cosas que nunca nos ayudan a llevar una vida saludable.
Se ha puesto muy de moda la COLI-PIZZA.
¿Qué es la Coli-Pizza?
Una pizza con la base de coliflor que nos quita las kcal que suelen tener la mayoría de pizzas. Recordemos que cuando se use harina ha de ser integral y si puede ser harina de avena, de garbanzo...
Ingredientes
A)Para la masa
- 1 coliflor mediana
- 1 huevo (si eres vegano licua de 2/3 cucharadas de semillas de lino o usa algun sustitutivo tipo no-egg)
B) El relleno
- Queso mozzarela o blanco bajo en grasas (hay también opción vegana)
- Rúcula
- Tomate
- Proteina animal o vegetal por ejemplo tofu o pechuga de pavo
- Alguna verdura de tu elección (champiñones, zanahoria, brócoli...)
Paso a paso:
1. Limpiar y quitar las partes verdes de la coliflor y a rallarla
2. En un plato o recipiente la ponemos en el microondas por 8 minutos a potencia máxima (hasta que veas que está un poco blandita).
3. Añadimos a la coliflor una pizca de sal, el huevo o el sustitutivo y a mezclar.
4. Con esa masa en una bandeja con papel para el horno usas la masa para hacer la forma que quieras tener en tu pizza.:mola:
5. La cocemos a unos 180 grados durante 20 minutos o hasta que esté doradita.
6. Ponemos la salsa de tomate que se haya preparado anteriormente y el queso, la proteína, las verduras.
7. Ponemos especias italianas y lo llevamos al horno por 5 minutos hasta que se funda nuestro queso.:sisi1::sisi1:
Listo!!!! Fácil y súper SANO para nuestra salud. Tu cuerpo te lo agradecerá, te lo aseguro. Di adiós a las harinas refinadas, los quesos con alto contenido calórico. Si haces alguna de mis recetas enseñame una fotografía. Sería genial seguir compartiendo con todos ustedes lo maravilloso que es ser saludable y NUTRIR nuestro cuerpo.
¿Qué receta les gustaría para la próxima?
