¡Hola!
Al referirte a VPS para streaming tienes que tener en cuenta que cuanta más conexión tenga (velocidad) más oyentes/visores tendrás... Pongamos por ejemplo que tienes una radio a 128 kbps y la están escuchando unas 100 personas... (multiplica 100 x 128 = 12800kbps de tránsito de internet. 12,8 Mb por segundo... Ten en cuenta que necesitarás transferencia (a poder ser que no te la limiten) y al menos 100 mbps de velocidad para que puedas soportar una buena racha de oyentes.
¡OJO! He hablado de radio, no hablemos de TV donde se emite una señal gráfica........
Si quieres más asesoramiento puedes consultarme por MP y te ayudaré, básicamente son varios los clientes que me han pedido consejo sobre este tema, lo tengo bastante visto y domino. Sin duda alguna si sabes administrar un servidor pues te resultará una opción algo más barata que no, quizás, alguna solución ya realizada....
Saludos !