Lo cierto que es un tema complicado y en un rato no vas a aprender todas las posibilidades.
Intentare dar algo de luz.
Una cosa es youtube y otra las reclamaciones por derechos de autor, dmca, copyright o whatever.
Copyright son los derechos que tiene un dueño sobre su obra. Estos derechos pueden ser cedidos, vendidos, etc., en su totalidad o parcialmente. Con lo cual una obra siempre pertenece a alguien pero puede que no sea su creador. Ej.- Michael jackson compro los derechos de las canciones de los Beatles, pese a que Paul Mcartney estuviera vivo aun y hubiese compuesto muchas de ellas. Michael jackson, por tanto, tenía los derechos de explotación comercial de las canciones de los Beatles. Así fue como Paul Mcartney adquirió esa cara de gilipollas que tiene.
Existe la copia justa, que es la que suelen utilizar los medios informativos para utilizar todo el material audiovisual que necesitan en la redacción de sus noticias. Esto permite usar material protegido parcialmente y de forma limitada.
También existe legalmente la 'copia nueva', que establece que varias modificaciones e incorporaciones a una obra, aun siendo partes de varias, la convierten en una obra nueva. Aunque esta nueva obra tenga ahora varios dueños (la música de uno, las imágenes de otros, los efectos sonoros pertenecen a otro, etc), osea, varios copyrights.
Las licencias Cretive Commons no son sinónimo de 'libre de derechos', de hecho, incorporan limitaciones sobre su uso, entre ellas, puede que sea sobre su uso comercial. Es importante ver las condiciones de esa licencia CC del contenido que vas a utilizar y ver si el uso que le vas a dar esta permitido por su dueño.
En cuanto a Youtube, es como una madre, vigila que tu ignorancia no te convierta en un delincuente y lo que es más, te evita procesos legales que podrían arruinar tu vida. Lógicamente ellos como plataforma, también se cuidan de ofrecer contenidos cuya legalidad pueda involucrarles.
La mayoría de las veces puedes utilizar contenido protegido por copyright, actualmente solo tienes que aceptar que pertenece a otro y permiten que lo difundas en tu canal. Aunque, como es lógico, no puedes monetizarlo con adsense (ni tampoco ninguna network, por mucho que algunos se empeñen en flipar, las networks aguantan más strikes, pero nada más. Si hay reclamación de DMCA lo tienes que retirar igual de rapido).
YT tiene una herramienta a disposición de los productores para identificar un contenido, es el ContentID. Si una obra esta registrada ahi, es muy difícil que escape a su detección si la quieres usar, da igual lo que hagas, ni marcos, ni md5, ni cortes, ni cambios, no se como lo hacen pero siempre la detectan.
Tu puedes subir un vídeo que no es tuyo y monetizarlo sin problemas. Esto significa nada mas que el vídeo no tiene ContentID creado. Sin embargo al poco tiempo te encuentras con una reclamación de derechos de autor y un strike por que alguien lo ha denunciado como suyo y se lo ha demostrado a YT.
En estos casos todo dependerá del tipo de uso permitido del contenido por parte de sus dueños, hay quienes permiten su uso pero se quedan con los ingresos de la publi y hay quien no permite su visualización a nivel mundial o por zonas geográficas. Hay tres o cuatro modalidades.
Sin embargo, un mix de partes de varios vídeos de otros, parapetandote en base a la 'copia nueva' puede ser difundido e incluso monetizado en YT y permanecer así durante mucho tiempo. No hay que rayarse mucho, si funciona, adelante, sino, a otro.
Hay que tener presente que utilizar material no creado por ti, e incluso el creado por ti a partir de imágenes o de contenidos de otros, siempre estará en la voluntad de sus dueños y por ende de YT, que no se va a complicar la vida. Grabar un concierto con tu móvil, tampoco te convierte en dueño de su contenido.
Cuando subes un vídeo, tienes la posibilidad de ponerlo con licencia youtube estándar (por defecto) o CC, que es tanto como decir 'pongo lo que me parece' sin criterio legal alguno. Esto quiere decir que cuando filtras las búsquedas por CC, puedes estar bajando vídeos que realmente tienen derechos de autor pero que el que lo subió a youtube le puso CC sin querer o queriendo. Por tanto, no sirve o al menos no te puedes fiar de que un vídeo CC realmente no tenga copyright.
En cualquier caso, puedes subir tu flamante video, libre de derechos, perfectamente tuyo, listo para monetizar y recibir un strike por contenido inadecuado.
Entonces se te queda la misma cara de Paul Mcartney cuando se entero de lo de Michael Jackson xd
Lo mejor es leeros los TOS de youtube al respecto, son bastante claras y evitaran disgustos (aunque no siempre):
https://www.youtube.com/yt/copyright/es/#yt-copyright-manage-content